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今天颱風日 一家三口宅在家 沒有回外婆家
宅媽我今天超級難得下廚了
進行了"咖哩雞肉飯初體驗"
算是非常簡易的一道料理.....(不論是材料或是做法)
非常適合我的料理程度
來瞧瞧有多簡單吧!!
首先準備材料: 咖哩、去骨雞腿肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥
作法1:加入橄欖油熱鍋後,放入洋蔥炒軟
2:洋蔥炒軟後放入紅蘿蔔翻炒
3:馬鈴薯在紅蘿蔔之後加入繼續翻炒
4:最後加入雞肉,炒到雞肉變白後,加水蓋過材料
5:加水煮到材料都熟透後加入咖哩塊(咖哩多少視個人口味而定)
然後攪拌均勻就好了
是不是很簡單呀!!!
連我都會了可見是真的很簡單阿~~
咖哩初體驗大成功喔~
最令我高興的是
黃小弟雖然愛吃 但越大越挑嘴
吃到不合口味的東西 他可是連嘴巴都不願意張開ㄉ
今天媽咪第一次煮咖哩飯
他可是很捧場~~而且把拔說他算是吃的蠻快的唷
太令我欣慰了
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